Газовые и электрические плиты

Каждая домохозяйка перед приобретением кухонной плиты задумывается, а какую лучше: газовую или электрическую, свободностоящую или встраиваемую, эмалированную или керамическую. Для любителей готовить хорошо подойдут полупрофессиональные , серия 2013 года. Имеющие 6 или 8 конфорок (в отличии от обыкновенных, там всего 4), они также оснащена функцией гриля и встроенным духовым шкафом. Преимуществами являются точное и быстрое управление для газовых вариантов и равномерно распределяющийся нагрев — для электрических. Но есть и комбинированная плита, которая совмещает и газ и электричество. К примеру, газовые горелки и электрическая духовка. Приборы управления плитой находится спереди. Оно простое и удобное. А у кого в доме есть маленький ребенок лучше всего приобретать плиты с управлением на задней панели. Существуют некоторые функции, которые значительно облегчают процедуру очистки поверхности от жировых загрязнений. К такому виду относится плита со стеклокерамической варочной панелью.

При покупке газовой плиты обязательно обратите внимание, чтобы в наличие была система по контролю газа. Удобным и полезным дополнением будет встроенный электроподжиг.

Электрические плиты бывают двух видов – эмалированная рабочая поверхность и стеклокерамическая. У стеклокерамической плиты конфорки имеют несколько видов: рапидными (раскаляющаяся спираль осуществляет нагрев), галогенными (здесь нагревателем спирали является галогенная лампа) и индукционными (посуда нагревается при помощи электромагнитного поля). Если правильно ухаживать за современной плитой, тогда она будет помогать вам намного больше чем 10 лет..

Подключение и питание

Подключение происходит разными способами. Газовые конфорочные панели и духовые шкафы шлангами и специальными трубками подводятся, соответственно, к газовым трубам. Если имеется функция электроподжига, то вилка должна подключаться только к заземленным розеткам. У электрической плиты имеется специальная силовая вилка, которая должна включаться в аналогичную заземленную розетку. Это основы, но все же подключение плит и духовых шкафов лучше доверить профессионалам, например, для , купленных в фирменном центре, предусмотрена бесплатная установка от салона бытовой техники.

Рассмотрим очистку разных видов плит.

Ухаживаем за стеклокерамическими плитами. Большого труда очистка такой плиты не составляет. В магазине имеется большое количество специальных средств. Пусть они и не дешевые, но зато эффективные и экономичные. Слабым местом стеклокерамики является сахар, попадание которого на полированную поверхность может привести к плачевному результату. Категорически не дружит с пластмассой и алюминием. Поверхность нельзя очищать при помощи металлической мочалки, ножа, щетки или какого-нибудь другого острого приспособления. Исключением является специальный выдвижной скребок. Во время уборки такой плиты не стоит спешить. Сначала скребком надо удалить остаток пищи, потом немножко нанести чистящее средство на поверхность и растереть при помощи бумажного полотенца или чистой мягкой ткани без ворса. После чего протираем влажным полотенцем а потом при помощи сухого и чистого доводим до блеска.

Уход за эмалированной плитой.

Гладкая мелкопористая структура эмали подвержена меньшему загрязнению. «Штатно-чумазая» ситуация исправляется при помощи обычных моющих средств для посуды. Засохшее и пригоревшее загрязнение отмывается при помощи специального состава для духовки, основным компонентом которого является щелочь. Чтобы очистить духовой шкаф не прилагая огромных усилий, можно применить обыкновенный нашатырный спирт. Он наносится на грязь при помощи при помощи бумажных полотенец и оставляется на 2 часа. Можно так же использовать пар этого средства, если загрязнение очень сильное. Наливаем нашатырный спирт в посуду с добавлением небольшого количества воды и плотно закрываем духовку. Щели хорошо было бы закрыть при помощи малярного скотча. Через несколько часов можно начинать мыть при помощи простой губки.